Aaaah le sucre ! Ce petit bout de plaisir intense qui fait du bien au moral si il est consommé raisonnablement.
Dans cet article, je vais vous guider en toute simplicité à réduire la quantité de sucre que vous ingérez au quotidien.
Il est bon de savoir que le sucre n’est pas mauvais pour la santé, c’est la quantité et la qualité du sucre qui font toute la différence. Les glucides ou sucre sont le carburant essentiel à notre corps.
Il apporte l’énergie nécessaire au bon fonctionnement de nos cellules, de nos muscles et de notre cerveau.
Petit cours de biologie humaine simplifié.
Quand on mange des glucides (du sucre 🥯🥐), notre pancréas réagit en produisant de l’insuline.
L’insuline est une hormone chargée de s’occuper à réguler le taux de sucre dans notre sang.
Si vous mangez trop d’aliments sucrés, vous allez créer un pic d’insuline.
La glycémie fait alors un bond important et là ce n’est pas terrible pour votre organisme qui s’emballe à stabiliser tout ça.
Il faut savoir que le sucre est addictif, il agit instantanément sur notre cerveau en nous procurant du plaisir.
Personnellement, comme pas mal de personnes, quand je n’ai pas le moral, j’ai tendance à craquer sur le sucre et la réaction d’apaisement est instantanée.
Mais quand on cède régulièrement, c’est la prise de poids, les coups de fatigue, les pulsions sucrées, l’irritabilité et à long terme : le diabète qui peuvent découler de cette mauvaise gestion d’apport en sucre.
Une consommation excessive d’aliments sucrés n’est donc pas bénéfique pour notre santé comme vous avez pu le comprendre.
Bon, revenons à nos moutons et à plus de légèreté. Étant gourmande de nature, il m’a fallu un certains temps pour changer mes habitudes alimentaires afin de trouver le juste équilibre entre plaisir et santé.
Je n’ai pas dis adieu aux pâtisseries ni autres, je leur ai simplement attribué une place précise dans mon quotidien.
Le but du jeu n’étant pas de se priver mais de manger intelligemment pour ne pas se sentir frustrer.
Passons maintenant à la pratique…
Je suis gourmande mais reste raisonnable !
Le changement doit se faire en douceur et vous devez commencer par comprendre d’ou vient l’envie de sucre.
Écoutez votre raison et pas ce que votre estomac vous dicte !
Est ce de la faim ? De la gourmandise ? De l’ennui ? Pour passer une colère ? bref les situations sont diverses et variées mais connaitre la raison de son envie est importante pour mieux la canaliser.
Une fois que vous avez analysez votre besoin, voici une méthode simple pour vous apaiser votre fringale.
Premièrement, buvez un grand verre d’eau avec du citron ! Ça vous laisse le temps de réfléchir à ce que vous allez bien pouvoir manger. Puis progressivement changer vos habitudes :
- Optez pour un fruit type banane et optionnellement un carré de chocolat au lieu d’une gaufre.
- Diminuez la consommation de pain blanc (IG élevé)car beaucoup de sucres), préférez le pain complet
- Réservez votre croissant quotidien au we uniquement. Vous l’apprécierez tout autant.
- Privilégiez le xylitol (IG bas) le sucre roux au sucre blanc raffiné. Diminuez progressivement la quantité.
- Préparez vous une infusion de cannelle et gingembre frais.
Et sur les recommandations du Dr Françoise Couic-Marinier : On en met deux gouttes sur un mouchoir, que l’on va respirer : « Respirer du géranium dégoûte du sucre » (demandez conseil à votre médecin en cas de grossesse).
En vous instaurant cette discipline, les effets positifs sur votre santé ne tarderont pas à porter leurs fruits. Les bénéfices de cette détox « sevrage » se font sentir en 1 mois environ.
Moins vous consommerez de sucre moins vous en aurez envie.
N’oubliez pas, il est important de se faire plaisir ! Mais un plaisir doit être occasionnel pour pouvoir l’apprécier à sa juste valeur ! 🙏🏻
Recette sur demande 🌸
